鼠鼠发现，水肿这件事真的很会误导人。你以为是自己喝太多水，结果越不敢喝，身体反而还是肿。到底问题出在哪里？原来很多人从一开始，就搞错重点了。
吃太咸容易让身体水肿
其中一个常见原因，就是吃太咸。现在不少人三餐靠外食，加上常吃加工食品，容易摄取过多钠离子。体内盐分一高，水分就不容易乖乖留在血管里，反而会跑到组织间隙中，最后就变成肉眼看得见的浮肿，像是小腿肿、脚踝肿，甚至手指也会变肿。
蛋白质不够也会看起来肿肿的
除了吃太咸，蛋白质摄取不足也可能让人看起来肿肿的。营养师指出，血液中的白蛋白有帮助水分留在血管内的作用。如果长期节食，或平时蛋白质吃不够，水分就更容易从血管跑出去，让身体出现浮肿感，看起来像虚胖一样。
改善水肿重点不是少喝水
很多人为了消水肿，会故意少喝水，但这样其实不是重点。想改善水肿，关键不是限水，而是帮助身体把多余的钠排出去。这个时候，可以适量补充高钾食物，帮助身体维持钠和水分的平衡。
这些食物可帮助排水
营养师分享的高钾食物包括水果类的奇异果、香蕉、小番茄，蔬菜类的菠菜、地瓜叶、空心菜，饮品则有无糖红豆水和黑豆水。这些都是日常比较常见，也相对容易摄取的选择。
不过要注意的是，高钾食物并不是每个人都适合。若本身有慢性肾脏病或肾功能不佳，就不能随意大量摄取高钾食物，因为身体可能无法顺利代谢，还是要遵循医生和营养师的建议。
鼠鼠互动区：你平时一水肿，第一反应会怎么做？
A. 先少喝水再说
B. 会按摩、抬腿救一下
C. 会喝红豆水或黑豆水
D. 根本不知道原来不是喝太多水的问题
资料来源：建铭营养师